Introducción
El hambre es una de las
manifestaciones más
extremas de la marginalización y la pobreza
y constituye una de las más flagrantes
violaciones de los Derechos Humanos.
La estimación más reciente (2001/03)
del número de las personas en el mundo
que carecen de alimentos suficientes para una
vida activa y sana es de 854 millones. En el
mundo en desarrollo esta cifra alcanza los 820
millones, lo que representa una reducción
de tan sólo 3 millones en relación
al periodo de referencia de la Cumbre Mundial
de la Alimentación y del Milenio (1990/92)
(FAO, 2006)...
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