Proyecto FODEPAL

Público E Objetivo | InstituÇÕes E equipE Docente | GRADE DO CURSO | CALENDÁRIo

SEGURANÇA ALIMENTAR - SAL

Público alvo

O Curso está dirigido aos investigadores, professores universitários encarregados de cadeiras ou cursos e a todas aquelas pessoas interessadas na área de Segurança Alimentar. Sua finalidade é capacitar gestores de programas públicos e desenvolver sua capacidade de análise dos conceitos básicos de Segurança Alimentar no âmbito teórico e no âmbito das políticas nacionais e de gestão dessas políticas, de acordo com um enfoque territorial.

Objetivos e alcances do Curso

Dominar os conceitos de Segurança Alimentar para a formulação de projetos e propostas de avaliação de políticas no tema.

O alcance do Curso pretende formar as seguintes habilidades:

	Desenvolver o conhecimento dos participantes nos principais conceitos relacionados à Segurança Alimentar, no que se refere ao acesso à alimentação, à disponibilidade e qualidade de mantimentos na cadeia agro-alimentar e à saúde e nutrição;
	Facilitar a compreensão de Indicadores socioeconômicos de segurança Alimentar e nutricional, de modo que os participantes possam implementar programas em suas respectivas áreas;
	Identificar os aspectos mais importantes da legislação e institucionalização das políticas em relação aos Marcos regulatórios vigentes;
	Apresentar o risco orientador de experiências de intervenção no domínio da Segurança Alimentar;
	Verificar as lógicas operacionais, de monitoramento e de avaliação de políticas e programas de Segurança Alimentar e Nutricional no que se refere à legislação, à abordagem territorial na execução das políticas e no seguimento e avaliação dessas políticas.